Regio                 

Het zuidelijk deel van de Rhône begint ten zuiden van Montélimar en waaiert uit richting Langedoc en Provence.

Het merendeel van de wijngaarden ligt op plateaus. Deze plateaus zijn ontstaan door de afzetting van bodemmateriaal van de rivier de Rhône en andere rivieren. De bodems zijn zeer gevarieerd maar anders dan in het noorden door de veel grotere aanwezigheid van kalk. De bekende bodems van het zuiden zijn de terrassen van rolkeien (galets roulés) op rode klei zoals in delen van Châteauneuf-du-Pape.

Het klimaat in de zuidelijke Rhône is mediterraan, met als kenmerk zachte winters en zeer warme droge zomers.

De belangrijkste druif in dit gebied is de grenache noir die aan de basis staat van alle rode wijnen.Andere belangrijke druiven zijn de syrah, mourvèdre maar ook cinsault, carignan en vele lokale blauwe druiven. Ondanks dat in het zuidelijk deel van de Rhône weinig witte wijn wordt geproduceerd, is de diversiteit aan witte druiven groot (grenache blanc, clairette, en bourboulenc).

Wijnhuis

Domaine Jacques Dunay bevindt zich ten noordoosten van de stad Orange, in het zuiden van de Rhône-vallei, in de wijngaarden van Gigondas, op de oude hellingen van de Mont Ventoux, ook wel de “reus van de Provence” genaamd.
Wat deze locatie zo bijzonder maakt zijn de droge en steenachtige hellingen welke uiteindelijk resulteren in wijnen die diep gekleurd zijn met smaken van rijp zomerfruit en smakelijke kruiden. Druivensoorten zijn vergelijkbaar met Chateauneuf-du Pape, met een grotere nadruk op Mourvedre in het mengsel van Grenache, Mouvedre en Syrah.

Wijn

Een mooi voorbeeld van een zogenaamde GSM wijn, oftewel gemaakt van de bekende Rhône assemblage grenache, syrah en mourvèdre. Krachtig, kruidig, zwart fruit, bessen, pruimen, vijgen, laurier, een mooi vol glas. Tannine is zeker aanwezig maar rond en zacht. De zomers zijn behoorlijk warm in dit deel van de Rhône waardoor de druiven veel suiker ontwikkelen. Hierdoor ook een stevige wijn qua alcohol (14,5%) maar door behoud van fijne zuren is de wijn goed in balans. In relatie met spijs kunt u bijvoorbeeld denken aan een lamsgerecht, wildschotel of geroosterd vlees.