,

C&G, Riesling ‘Sankt M’

11,95

 

 

Wijn

De rieslings uit Württemberg hebben een naam hoog te houden en daar draagt deze wijn zeker aan bij. De wijnmaker van C&G noemt de Sankt M serie zijn visitekaartje. Het moeten wijnen zijn waar hij volledig achter kan staan, qua kwaliteit, qua expressie, en het moeten ook nog betaalbare wijnen zijn. De rijpe druiven komen van het prachtige terroir ‘Michaelsberg’. Na de pluk en een strenge selectie van het fruit volgt het vinificatie proces waarna nog een aantal maanden rijping op staal. Lychees, rijpe peer, meloen, beetje perzik… En nog een mooie afdronk toe…heerlijk glas!

Wijnhuis

Cleebronn und Güglingen (C&G) is gevestigd in een eeuwenoud wijngebied. Monniken waren hier reeds in het jaar 793 actief met wijnmaken. C&G is een coöperatie opgericht in 1951. 280 leden beheren samen 300 ha wijngaardareaal. De krachten gebundeld geeft C&G de gelegenheid te werken met de beste mensen en materiaal. Daarnaast is er ook een ruim budget voor bijvoorbeeld duurzaamheid. Van de totale productie is ca 30% rood, 30% wit en 40% rosé en blanc-de-noirs. Qua rode druiven staan aangeplant Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Lemberger en Trollinger. Qua wit: Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Sylvaner en Müller-Thurgau.

Regio

Württemberg is qua wijnproductie niet de grootste regio van Duitsland, met ruim 11.000 ha heeft het een vierde plek. Het gebied loopt van iets ten zuiden van Stuttgart tot het noordelijker gelegen Bad Mergentheim. De wijngaarden liggen met name op de hellingen langs de rivier de Neckar. Een prachtig gebied, zeer de moeite waard om te bezoeken. Volg bijvoorbeeld de Württemberger Weinstraße, een wijnroute van ca 500 km. Qua druiven is de Trollinger de lokale held. Illustratief, in het plaatsje Heilbronn wordt jaarlijks de ‘Trollinger marathon’ gelopen.

 

druif

land

streek

inhoud

Winkelwagen
C&G, Riesling ‘Sankt M’
11,95