,

Nius, De Nada

9,95

Beschikbaarheid: 60 op voorraad

 

 

Wijn: Nius de Nada

Pascual Tomás Solaz is gerenommeerd wijnmaker in de D.O. Jumilla en geeft ook met deze wijn zijn visitekaartje weer af. Een blend van Monastrell, Syrah, Petit Verdot en Tempranilllo. De gaarden liggen op ca 650 meter hoogte, worden biologisch geteeld en handmatig geoogst. Voor extra extractie worden de druiven na de pluk licht gekneusd en 48 uur ingeweekt. De fermentatie is op staal waarna vier maanden rijping op een mix van Frans en Amerikaans eiken. Het resultaat is een prachtige paars-rode wijn met aroma’s van vanille, rijp zwart fruit en chocolade. Heerlijk sappig in de mond met een goed body en afdronk. Fijne prijs/kwaliteit verhouding.

 

Wijnhuis Nius

Het wijnhuis Nius (Nipius) heeft Zeeuwse ‘roots’. Voorvader Nipius bestierde de wijnhandel ‘Wed.C.Kolff & Zn sinds 1768’. De huidige generatie in de persoon van Rudolf Nipius is in zijn  voetsporen getreden en heeft een specialisatie in Spaanse en Chileense wijnen opgebouwd. Gerenommeerde wijnmakers zijn aangetrokken om een prachtige selectie eigen wijnen te maken. In de filosofie van het huis draait het om het bewust genieten van elk glas, het vieren van het leven, maar zonder ingewikkeld ‘wijn-gedoe’. Wijn is feest, cultuur en past – bij matig gebruik – in een gezonde leefstijl.

 

Regio Jumilla

DO (Denominación de Origen) Jumilla maakt onderdeel van de regio Murcia en ligt iets ten noorden van Murcia stad. Het continentale klimaat zorgt voor koude winters en warme zomers en ook de hoogte van de wijngaarden (ca tussen 400m en 800m) dragen bij aan grote temperatuurverschillen tussen de seizoenen maar ook dag versus nacht. Monastrell (ook bekend als Mourvèdre) is de belangrijkste blauwe druif voor het gebied naast oa Garnacha en Tempranillo. Qua wit zijn vinden we veel Airén, Chardonnay en Sauvignon blanc.

Winkelwagen
Nius, De Nada
9,95

Beschikbaarheid: 60 op voorraad