Heerlijk rood uit de Marche, een wat onderbelichte Italiaanse streek maar dat is aan het veranderen. Ieder draagt zo zijn steentje bij en dat geldt dan ook voor deze Urbano. Gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en montepulciano. Na inweking van een maand start het fermentatieproces à 25°C waarna de wijn nog een jaar lang mag rusten op barrique en daarna nog minimaal 6 maanden op fles.
Wanneer die dan eindelijk open mag ontwaren we aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, met daarnaast ook iets kruidigs. De wijn heeft een goed body maar is zeker niet te zwaar, de tannines zijn zacht en rond. Het is een toegankelijke wijn die zich makkelijk laat combineren met veel gerechten, zeker bij vleesgerechten van de grill, maar ook bij gevulde portobello’s en bij wat oudere kazen.
