100% Verdicchio uit de Marken (Italië), nog altijd een wat onderbelicht gebied. Een prachtige streek om te bezoeken en ook een streek waar hele mooie wijnen gemaakt worden. Deze heerlijke witte wijn komt uit de DOC Verdicchio dei castelli di Jesi. Citroengeel van kleur, vol en zacht met medium zuur. We proeven rijp wit fruit als appel en peer met daarnaast ook wat perzik en een beetje limoen. In de nasmaak een vleugje amandel.
De wijn heeft geen hout gehad maar wel 14 maanden op de lie gelegen met een regelmatige battonage. Dit draagt bij aan de mooie complexiteit van de wijn.
Heerlijk bij wat lichtere kipgerechten, pasta’s, salades, schaal- en schelpdieren.
