,

Paul Albert, Les Bertholets Chardonnay Grande Reserve (demi)

6,25

Wijn

Als je de wijn inschenkt zie en ruik je het meteen; dit is een lekkere chardonnay ‘met hout’. Het bekende botertje, de vanille tonen, de volle body en het zachte mondgevoel maken het helemaal af. Heerlijk bij wat steviger visgerechten, zachte maar wel uitgesproken kazen of gewoon zo bij de borrel. Let op, dit betreft een demi oftewel een half flesje.

Wijnhuis

Domaine Paul Albert maakt deel uit van een coöperatie in de Pays d’Oc. Zo kan hij zich volledig concentreren op de verzorging en de optimalisering van zijn wijngaarden en wordt hij door een deskundig team bijgestaan om de mooiste wijnen te maken. De coöperatie biedt ook als voordeel dat ze altijd kunnen werken met de meest moderne apparatuur en technieken. Het perfect gelegen terroir en de Zuid-Franse zon doen de rest!

Regio

De Zuid Franse wijnstreek Languedoc-Roussillon mag zich met ruim 200.000 ha aan wijngaarden het grootste wijngebied van Frankrijk noemen. Het gebied strekt zich uit vanaf de Rhône tot aan de Spaanse grens. Er heerst een mediterraan klimaat: warm, zonnig en milde winters. Winderig ook, wat helpt om schimmelziekten te voorkomen. De bodem is gevarieerd: veel klei, zandsteen en leisteen.

In de vorige eeuw stond de streek nog bekend om veel bulkwijn, maar er is veel gerooid en de toegestane opbrengst per ha is flink teruggebracht waardoor nu veel meer kwaliteit. Qua rood zien we veel Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. Qua wit o.a. Chardonnay, Chenin, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Muscat, Piquepoul, Rolle (Vermentino) en Roussanne.

 

druif

inhoud

land

streek

Winkelwagen
Paul Albert, Les Bertholets Chardonnay Grande Reserve (demi)
6,25