Churchill’s Late Bottled Vintage Port (LBV)

24,95

Heeft een mooi donker paarse kleur. In de neus aroma’s van cassis, bessen, pruim en chocolade. Ook in de smaak fruitaroma’s zoals jamfruit en cassis, de tannine zijn mooi rond en zacht

Wijn

LBV, oftewel Late Bottled Vintage, is een Ruby Vintage Port maar de naam zegt het al, hij wordt een stuk later gebottled. Vintage Port wordt na twee jaar op fles gezet terwijl de LBV gemiddeld wel 5 jaar fustrijping krijgt. Vergeleken met Vintage Port is LBV betaalbaar en ook, wanneer gebottled is de wijn meteen op dronk. Overigens is nog een aantal jaar wegleggen ook geen enkel probleem. Heerlijk bij een mooie kaasplank of (chocolade)desserts.

Wijnhuis

In 1981 begon John Graham Churchill’s en was hiermee de eerste Engelsman die een nieuw Porthuis startte in 50 jaar. De grondslag van dit nieuwe bedrijf was de wens om de familietradities voort te zetten met het blijven produceren van Ports met een eigen individuele stijl. De naam van het nieuwe bedrijf is afkomstig van zijn vrouw, Caroline Churchill.

Vergeleken met de andere Porthuizen, waarvan de meeste begonnen in de 18de of 19de eeuw, is de geschiedenis van Churchill’s nog kort maar heeft het al wel een benijdenswaardige reputatie opgebouwd met het produceren van Port van zeer hoge kwaliteit. In 1999 werd Quinta da Gricha gekocht. Een 50 hectare groot domein met A-wijngaarden op de zuidoever van de Douro , tussen Pinhão en Tua, in het prestigieuze Cima Corgo gebied. Alle Churchill’s Port wordt geproduceerd in de ‘winery’ van Quinta da Gricha in traditionele granieten bakken (lagares) uit 1852! Sinds de acquisitie van Quinta da Gricha maakt Churchill’s niet alleen Port maar ook ‘gewone’ wijnen. Deze zijn sinds 2004 op de markt en zijn net als de Ports van een uitstekende kwaliteit. In de huidige wijnmarkt staat Churchill’s te boek als een high quality ‘boutique’ gespecialiseerd in premium Port en verschillende Douro wijncategorieën.

Regio

De Douro staat wereldwijd bekend als hét portgebied, maar er worden ook meer en meer onversterkte wijnen gemaakt. De productie van deze ‘gewone’ wijnen is begonnen als bijproduct en is inmiddels ook uitgegroeid tot een bloeiende industrie. Heden ten dage kunnen we stellen dat de DOP Douro wijnen zich prima kunnen meten met de beste wijnen van Portugal.

De Douro vallei is prachtig en staat meer dan terecht op de UNESCO werelderfgoedlijst. De steile terrashellingen van dit 45.000 ha grote wijngebied staan aangeplant langs de oevers van de Douro rivier die vanuit Spanje de oceaan opzoekt. De bodems zijn arm en bestaan grotendeels uit schist (soort leisteen). Qua wijnbouwgebied delen we de Douro op in drie gebieden: meest oostelijk tegen de grens met Spanje ligt Douro Superior, in het midden Cima Corgo en meest westelijk Baixo Corgo. Qua blauwe  druivenrassen vinden we hier vnl: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. Voor de witte wijnen worden m.n. Rabigato en Viosinho gebruikt.

 

land

streek

inhoud

Winkelwagen
Churchill’s Late Bottled Vintage Port (LBV)
24,95