Wijn
Prachtige Vintage Port van Kopke dat zich het oudste porthuis mag noemen. In de wereld van de port worden alleen de uitzonderlijk goede jaren uitgeroepen tot ‘vintage’. Zo ook 2010. Na twee jaar rijping op fust is de wijn gebotteld om langzaam verder te rijpen. Hij is prachtige donkerrood van kleur met aroma’s van rijp donker fruit als bramen, pruimen en bessen. Een goed body, een beetje ‘jammy’ maar goed in balans en met een mooie complexiteit. De tannines worden met de jaren steeds zachter en ronder. Hij mag nu al open maar het u kunt hem ook nog vele jaren wegleggen.
