Prachtig alcoholvrij alternatief. Dit is geen ge-dealcoholiseerde wijn maar is op basis van vele kruiden en groentes en fruit. In deze Cuvée Nr. 23 zit oa rabarbar, appel, bloesem en kruiden. Het koolzuur is niet door vergisting maar is later toegevoegd.
Jörg Geiger is een Duitse restaurateur/chef uit de omgeving Stuttgart. Hij komt uit een familie met een lange traditie van het maken van o.a. ciders. Hij werd in 2003 gevraagd om naast traditionele dranken met een mooi alcoholvrij alternatief te komen. De prisecco werd geboren.
Heerlijk als aperitief maar ook bij gebak, toetjes en natuurlijk bij rabarbertaart.
