,

Gianni Doglia, Ruché

15,95

Wijn

Ruché is bepaald geen ‘grote’ druif, in die zin dat er maar weinig verbouwd wordt. In Piëmont, iets onder Asti vinden we nog 40 ha. Typisch een druif die men wat later (eind september) oogst en dan prachtig in balans is. Mooi robijnrood van kleur en hij geeft heerlijke aroma’s van bessen, bloesem, rozenblaadjes en eucalyptus. Tannines zijn zeker aanwezig maar mooi geïntegreerd en zacht. Laat zich goed combineren met een (kruidig) kippetje van de grill of wat pittiger kazen.

Huis

Gianni Doglia maakt al drie generaties lang mooie wijnen. De ‘huidige Gianni’ groeide letterlijk op tussen de wijnranken en naast de gistingskuipen. Hij studeerde later oenologie en werd adviseur voor wijnmakers in de regio. Nu bestiert hij het familiedomein samen met zijn zus Paola, onder toeziend oog van hun ouders. In totaal heeft Gianni Doglia nu 19 ha wijngaarden in beheer, gelegen in de gemeentes Castagnole delle Lanze, Coazzolo en Nizza Monferrato. De focus ligt op het maken van mooie Moscato d’Asti en Barbera d’Asti wijnen.

Regio

Piëmonte, letterlijk vertaald: aan de voet van de bergen. Niet vreemd met de alpen in zicht. Economisch en cultureel een rijke provincie, thuisland van Fiat, Paolo Conte en Umberto Eco. Maar natuurlijk ook klinkende namen uit de wereld van de wijn als Barolo, Barbera en Moscato.

Er heerst een gematigd landklimaat, bodems zijn kalkrijk en de fraaie hellingen zorgen voor een perfecte expositie. Bekende blauwe rassen die het hier goed doen zijn Nebbiolo, Barbera en Dolcetta. Circa 2/3 van de productie is rood. Qua wit heeft de Moscato een naam hoog te houden.

 

druif

inhoud

land

streek

Winkelwagen
Gianni Doglia, Ruché
15,95