Rully, één van de beroemde appelations van de Côte Chalonnaise iets ten zuiden van Beaune. Domaine Gault trakteert ons hier op een prachtige Bourgogne stijl chardonnay: fris, aromatisch en complex, met in de neus heerlijk rijp wit fruit, een beetje limoen en ook steenfruit als wilde perzik. Deels gerijpt op eiken, deels op rvs. Een goede body, mooi in balans met een lange afdronk.
Heerlijk bij een gegrilde vis of bij gerechten met wit vlees als kip en kalkoen.
