Wijn
Condrieu is per definitie wit en gemaakt van louter viognier. Wereldwijd wordt Condrieu beschouwd als het gebied waar de beste viogniers vandaan komen. Deze ‘La Galopine’ maakt deze verwachting ook waar. Vol en intens, goed in balans met een aangename frisheid. De aroma’s zijn die van steenfruit als perzik en abrikoos met daarnaast peer, meloen en mango. Zeer aangenaam in de mond, filmend en rond. Een aangenaam lange afdronk toe. Heerlijk bij zalm uit de oven, krab en kreeft, gerechten met truffel, maar ook bij wat pittiger Aziatische gerechten.
Wijnhuis
Delas Frères werd opgericht in 1835 en is actief in verschillende AOC’s waaronder Hermitage, Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage. Zoals in veel gebieden zijn het verbouwen van de druiven en het maken van de wijn hier verschillende disciplines. De telers kunnen zich zo volledig richten op hun terroir om het beste fruit te produceren terwijl Delas alle kennis en kunde heeft om hier prachtige wijnen van te maken.
