Regio

De Bordeaux wordt verdeeld in 3 gebieden t.w. de linker oever (rive gauche) van de rivier Garonne, de rechter oever (rive droite) van de rivier Dordogne en het gebied dat tussen deze beide rivieren ligt, Entre-Deux-Mers.

De rechter oever bestaat uit diverse sub-gebieden zoals Saint-Émilion, Pomerol, Blaye, Bourg, Fronsac, Lalande-de-Pomerol en Côtes de Bordeaux.

Op de rechter oever worden overwegend rode wijnen gemaakt. De druiven die men hiervoor verbouwd zijn de vooral merlot maar ook cabernet franc en cabernet sauvignon

Wijnhuis

In 1972 kocht de familie d’Arfeuille château Tessendey met een wijngaardareaal van een kleine acht ha. Zes daarvan is beplant met Merlot en de overige twee ha met Cabernet franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is zo’n 25 jaar. De jaarlijkse productie bedraagt ca 35000 flessen. Een relatief klein domein maar Arnaud d’Arfeuille (huidige generatie, aan het roer sinds 2012) is bepaald geen onbekende in Bordeauxland, zo is hij ook verantwoordelijke bij het château van zijn oom, het beroemde Château La Serre, een Saint-Émilion grand cru classé.

Wijn

Deze ‘Fronsac, Grand Vin De Bordeaux’ is gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet franc. Er wordt met de hand geplukt waarna een strenge selectie. De vergisting is op beton en na 25 dagen mag de wijn 15 maanden rijpen op frans eiken waarvan 20% nieuw. In het glas een mooie intense wijn met rijke aroma’s van rijp fruit als zwarte bes, bramen en pruimen. Goed in balans, ronde rijpe tannines en een mooie lengte. Een klassieke wijn die goed past bij bijvoorbeeld een bavette van de grill, gevulde paprika, een goed gevulde pizza of bij stevige kaas.