Over de wijn
Deze ‘Grand Vin’ is een blend van cabernet sauvignon (55%), merlot (40%) en petit verdot (5%). Er wordt handmatig geplukt waarna een strenge selectie van het fruit. Na vergisting rijpt de wijn 12 maanden op Frans eiken. De wijn is mooi dieppaars van kleur, in de neus heerlijk complex met aroma’s van bramen en pruimen, zoethout en laurier. De tannines zijn mooi rijp en rond en ook een fijne lange afdronk ontbreekt (uiteraard) niet.
Château Poujeaux kent een lange geschiedenis met wisselende eigenaren. Sinds 2008 is het in handen van de familie Cuvelier, tevens eigenaar van het beroemde Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion. Het domein is in totaal 100 ha groot waarvan 70 ha wijngaard.
