| druif | |
|---|---|
| inhoud | |
| land | |
| jaar | |
| streek |
Château Petit Bocq, Saint-Estèphe
€29,95
Wijn
Prachtige Médoc uit de appelation Saint-Estèphe, gemaakt van merlot (50%), cabernet sauvignon (48%) en petit verdot (2%). Er wordt met de hand geplukt waarna een strenge selectie van de ruiven. Alvorens de vergisting ondergaat het fruit een inwekingsperiode van een maand. Opvoeding is 12 maanden op Frans eiken; ieder jaar wordt 50% van de fusten vervangen voor nieuw.
De wijnmaker over zijn eigen wijn: “onze atypische houttoets maakt het een unieke wijn, het hout is goed geïntegreerd en geeft licht geroosterde aroma’s met mokka, koffie en zwart fruit”
Wijnhuis
Château Petit Bocq is nog jong, gestart in 1972 met slechts 1,5 ha. Maar de naam en faam bracht al snel groei teweeg en huidig telt het domein ruim 19 ha. In 2003 werd Peti Bocq erkend als “Cru Bourgeois Supérieur”. Op het label prijkt prominent een gouden lieveheersbeestje, als geluksbrenger.



