,

Château Ferran 2019

23,95

Wijn

Na een aanvankelijk fris en nat voorjaar verliep 2019 voor de Bordeaux zonnig en warm met in de nachten voldoende afkoeling. Kortom zeer goede omstandigheden. De wijnen zijn krachtig met veel fruit en de tannines zijn goed gerijpt, mooi rond en geïntegreerd. De mix van deze wijn is 78% merlot, 12% cabernet sauvignon en 10% petit verdot. Vinificatie is op thermo-gereguleerd staal waarna ca 12 maanden houtopvoeding (30% nieuw). Prachtige wijn bij een mooie roast of (stevige) kazen.

Wijnhuis

Château Ferran kent een lange (wijn)historie. Het landgoed was in de 18e eeuw in bezit van de filosoof Montesquieu en is sinds de 19e eeuw in handen van familie Lacoste. Het domein is ca 70 ha groot; naast wijn (ruim 15 ha) zijn er bos en weilanden. Het bos is in beheer gegeven aan een imker waarmee de familie hoopt de geplaagde bijenstand te helpen. De betrokkenheid bij de natuur en de omgeving komt ook terug in het behaalde HVE 3 certificaat. Zo gebruikt château Ferran o.a. geen onkruid- en insectenverdelgers.

Regio

De Bordeaux wordt verdeeld in 3 gebieden t.w. de linker oever (rive gauche) van de rivier Garonne, de rechter oever (rive droite) van de rivier Dordogne en het gebied dat tussen deze beide rivieren ligt, Entre-Deux-Mers. De linker oever bestaat uit diverse sub-gebieden zoals Médoc, Haut-Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes en Barsac.

Er worden zowel rode als witte (dessert) wijnen gemaakt. De druiven die men hiervoor verbouwd zijn met name cabernet sauvignon en merlot voor de rode wijnen en sauvignon blanc en sémillon voor de witte wijnen.

 

druif

, ,

inhoud

jaar

land

streek

Winkelwagen
Château Ferran 2019
23,95