,

Château Coutelin-Merville, Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2014

22,95

Wijn

Château Coutelin-Merville maakt prachtig rood die je wel even tijd moet gunnen om goed te rijpen. Drink niet al te jong is het devies, en dan is de beloning er ook naar: zwart fruit, specerijen, tabak, cederhout, een vleugje vanille en stevige maar ronde, mooi geïntegreerde tannines. Heerlijk naast de open haard, maar ook op tafel bij wat steviger (geroosterde) gerechten en/of kazen.

Wijnhuis

Coutelin-Merville is een van de oudste huizen van de appelation Saint-Estèphe. De huidige eigenaar, de familie Estager beheert het château sinds 1902. De huidige generatie, de broers Bernard en Francois hebben het bedrijf voortgezet na de dood van hun vader in 1987. Het domein is ruim 30ha groot en beplant met Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc en Petit verdot. Het terroir kent een mix van kalkrijke klei met kiezels en heeft een prachtige expositie. Het huis staat bekend om zijn krachtige wijnen die goed kunnen ouderen.

Regio

De Bordeaux wordt verdeeld in 3 gebieden t.w. de linker oever (rive gauche) van de rivier Garonne, de rechter oever (rive droite) van de rivier Dordogne en het gebied dat tussen deze beide rivieren ligt, Entre-Deux-Mers. De linker oever bestaat uit diverse sub-gebieden zoals Médoc, Haut-Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes en Barsac.

Er worden zowel rode als witte (dessert) wijnen gemaakt. De druiven die men hiervoor verbouwd zijn met name cabernet sauvignon en merlot voor de rode wijnen en sauvignon blanc en sémillon voor de witte wijnen.

 

druif

, , ,

inhoud

jaar

land

streek

Winkelwagen
Château Coutelin-Merville, Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2014
22,95